Produkter

I Järna Mejeris sortiment hittar du helmjölk, mellanmjölk, lättmjölk, filmjölk och yoghurt tillverkad på komjölk. Vi erbjuder även mejeriprodukter så som smör, grädde, kärnmjölk, crème fraîch, kvarg och hårdostar. Dessutom hittar ni även getmjölk och getyoghurt, samt såväl färsk- som hårdostar baserade på getmjölk.

Kontakta oss via mail (info@jarnamejeri.se) eller ring oss (08-51817750) för att veta mer om vilka produkter vi kan erbjuda. Våra produkter är KRAV- och Demetercertifierade.

Både komjölken och getmjölken kommer från ekologiska kretsloppsgårdar och högst upp på förpackningen hittar du alltid vilken gård din mjölk kommer ifrån just idag. Alla våra produkter är framtagna med respekt för djur, natur och människa.

JärnaMejeri_Helmjölk

Ekologisk helmjölk

Naturlig fetthalt på 3,8 – 4,5 %


 

1 liter pastöriserad ekologisk helmjölk med en naturlig fetthalt på 3,8 – 4,5 %. 

Ingredienser: Svensk mjölk*. 

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Ej standardiserad. Ej homogeniserad. Lågpastöriserad.

Förvaras vid högst +8°C och omskakas före servering.

Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl):

Energi 300kJ/70kcal
Fett 4,2g
Varav mättat fett 2,5g
Kolhydrater 4,7g
Varav sockerarter 4,7g
Protein 3,4g
Salt 0,1g

 

krav_logo

demeter_logo

JärnaMejeri_Mellanmjölk

Ekologisk mellanmjölk, 1l

Fetthalt 1,7%


 

1 liter pastöriserad ekologisk mellanmjölk med en fetthalt på 1,7%. 

Ingredienser: Svensk mjölk*. 

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens. 

Standardiserad. Ej homogeniserad. Lågpastöriserad.

Förvaras vid högst +8°C och omskakas före servering.

Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl):

Energi 220kJ/50kcal
Fett 1,7g
Varav mättat fett 1,1g
Kolhydrater 4,9g
Varav sockerarter 4,9g
Protein 3,5g
Salt 0,1g

 

krav_logo

demeter_logo

JärnaMejeri_Lättmjölk

Ekologisk lättmjölk, 1l

Fetthalt 0,5%


 

1 liter pastöriserad ekologisk lättmjölk med en fetthalt på 0,5%, D-vitaminberikad.

Ingredienser: Svensk mjölk* och Vitamin D. 

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens. 

Standardiserad. Ej homogeniserad. Lågpastöriserad.

Förvaras vid högst +8°C och omskakas före servering.

Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl):

Energi 160kJ/40kcal
Fett 0,5g
Varav mättat fett 0,3g
Kolhydrater 4,9g
Varav sockerarter 4,9g
Protein 3,5g
Salt 0,1g
Vitamin D 1,0µg

 

krav_logo

JärnaMejeri_Yoghurt

Ekologisk yoghurt naturell, 1000g

Fetthalt 1,7%


 

1000 g pastöriserad ekologisk yoghurt med en fetthalt på 1,7%. 

Ingredienser: Svensk mjölk* och yoghurtkultur. 

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens. 

Standardiserad. Ej homogeniserad. Högpastöriserad.

Förvaras vid högst +8°C och omskakas före servering.

Näringsvärde per 100 g (ca 1 dl):

Energi 220kJ/50kcal
Fett 1,7g
Varav mättat fett 1,1g
Kolhydrater 3,9g
Varav sockerarter 3,9g
Protein 3,5g
Salt 0,1g

 

krav_logo

demeter_logo

JärnaMejeri_Filmjölk

Ekologisk filmjölk, 1000g

Naturlig fetthalt 3,8 – 4,5%


 

1000 g pastöriserad ekologisk filmjölk med en naturlig fetthalt på 3,8 – 4,5%. 

Ingredienser: Svensk mjölk* och filkultur.  

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

 Ej standardiserad. Ej homogeniserad. Högpastöriserad.

Förvaras vid högst +8°C och omskakas före servering.

Näringsvärde per 100g (ca 1dl):

Energi 290kJ/70kcal
Fett 4,2g
Varav mättat fett 2,7g
Kolhydrater 3,7g
Varav sockerarter 3,7g
Protein 3,4g
Salt 0,1g

 

krav_logo

demeter_logo

Getmjolk kopia

Ekologisk getmjölk, 0,5L

Naturlig fetthalt 2,6 – 3,3%


 

0,5 liter pastöriserad ekologisk getmjölk med en naturlig fetthalt på 2,6 – 3,3%.  

Ingredienser: Svensk getmjölk*.  

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Ej standardiserad. Ej homogeniserad. Lågpastöriserad.

Förvaras vid högst +8°C och omskakas före servering.

Näringsvärde per 100g (ca 1dl):

Energi 230kJ/55kcal
Fett 2,9g
Varav mättat fett 1,9g
Kolhydrater 4,4g
Varav sockerarter 4,4g
Protein 3,4g
Salt 0,1g

 

krav_logo

demeter_logo

Getyoghurt kopia

Ekologisk getyoghurt, 500G

Naturlig fetthalt 2,6 – 3,3%


 

500 g pastöriserad ekologisk getyoghurt med en naturlig fetthalt på 2,6 – 3,3%.  

Ingredienser: Svensk getmjölk* och yoghurtkultur.  

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Ej standardiserad. Ej homogeniserad. Högpastöriserad.

Förvaras vid högst +8°C och omskakas före servering.

Näringsvärde per 100g (ca 1dl):

Energi 215kJ/51kcal
Fett 2,9g
Varav mättat fett 1,9g
Kolhydrater 3,4g
Varav sockerarter 3,4g
Protein 2,9g
Salt 0,1g

 

krav_logo

demeter_logo

gradde

Ekologisk grädde, 0,5 Liter

Fetthalt 36%


Ingredienser: Svensk pastöriserad grädde*

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Kylvara, förvaras vid högst +8°C.

 

 

krav_logo

demeter_logo

cremefraiche

Ekologisk Crème fraîche, 0,5 Liter

Fetthalt 36%


Ingredienser: Svensk pastöriserad grädde*, syrakultur.

 *Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Kylvara, förvaras vid högst +8°C.

 

 

krav_logo

demeter_logo

karnmjolk

Ekologisk kärnmjölk, 0,5 Liter

Fetthalt 0,5%


Ingredienser: Svensk pastöriserad kärnmjölk*, syrakultur.

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Kylvara, förvaras vid högst +8°C.

 

krav_logo

demeter_logo

kvarg

Ekologisk kvarg, 500g

Fetthalt 0,3%


Ingredienser: Svensk pastöriserad mjölk*, syrakultur, löpe.

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Kylvara, förvaras vid högst +8°C.

 

krav_logo

demeter_logo

smor-webb

Ekologiskt smör, 350g

Fetthalt 80%


Ingredienser: Svensk pastöriserad grädde*, syrakultur, salt.

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Kylvara, förvaras vid högst +8°C.

 

krav_logo

demeter_logo

sorbro-naturell_1

Ekologisk getost – Sörbro Färskost

Naturell, Fetthalt c:a 13%


Ingredienser: Svensk pastöriserad getmjölk*, syrakultur, löpe, salt.

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Kylvara, förvaras vid högst +8°C.

 

krav_logo

demeter_logo

sorbro-orter

Ekologisk getost – Sörbro Färskost

Vitlök och Örter, Fetthalt c:a 13%


Ingredienser: Svensk pastöriserad getmjölk*, syrakultur, löpe, salt, persilja**, vitlök, peppar**.

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

**KRAV-ekologisk ingrediens.

Kylvara, förvaras vid högst +8°C.

 

krav_logo

demeter_logo

salladsost

Ekologisk getost – Sörbro Salladsost

Färskost i feta-stil gjord på svensk pastöriserad getmjölk


Ingredienser: Svensk pastöriserad getmjölk*, syrakultur, löpe, salt.

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

 

krav_logo

demeter_logo

getost_mild

Ekologisk getost – Sörbro

Hårdost gjord på svensk pastöriserad getmjölk, finns som mild och lagrad.


Ingredienser: Svensk pastöriserad getmjölk*, syrakultur, löpe, salt.

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

 

krav_logo

demeter_logo

jarnaost-mild

Ekologisk Järnaost

Hårdost gjord på svensk pastöriserad mjölk, finns som mild, mellanlagrad och lagrad.


Ingredienser: Svensk pastöriserad mjölk*, syrakultur, löpe, salt.

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Kylvara, förvaras vid högst +8°C.

 

krav_logo

demeter_logo

jarnaost-lagrad

Ekologisk Järnaost – Special

Hårdost framställd av opastöriserad mjölk. Mjölken är termiserad vilket innebär att den upphettas till 65ºC innan ystning, d.v.s. en lägre temperatur än pastörisering.


Ingredienser: Svensk termiserad mjölk*, syrakultur, löpe, salt.

*Demetermärkt och KRAV-ekologisk ingrediens.

Kylvara, förvaras vid högst +8°C.

 

krav_logo

demeter_logo

Återförsäljare, storkök eller restaurang

Vi tar emot order helgfria måndagar till torsdagar fram till klockan 15 och helgfria fredagar fram till klockan 13 (för leverans måndag) helst via mail (order@jarnamejeri.se) eller via telefon (08-51817750). Vi behöver två arbetsdagars framförhållning för att hantera era beställningar.

Vi levererar måndagar, onsdagar och fredagar.